انواع ساندویچ سرد برای مسافرت
یکی از کارهایی که شما بهتر است بلد باشید این است که بتوانید با مواد غذایی موجود در خانه، انواع ساندویچ های سرد و خوشمزه را درست کنید. ما در اینجا طرز تهیه انواع ساندویچ سرد و سالم را برای شما آموزش می دهیم تا بتوانید بهترین ها را برای خانواده ی خود به ارمغان آورید و لذت تجربه ی یک عصرانه ی خوشمزه را از دست ندهید. با ما همراه باشید.
ساندویچ یکی از غذا های فست فودی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. از آن جا که برای خوردن ساندویچ نیاز به ظروف خاصی نیست و حتی قاشق و چنگال هم نیاز نیست و راحت مصرف می شود، برای وعده های غذایی بین راهی یا در محل کار و محل تحصیل مورد استفاده قرار می گیرد. این غذای محبوب قیمت کمتری نسبت بـه سایر غذاها دارد و زمان انتظار برای آماده شدن آن بسیار کوتاه می‌باشد. ساندویچ غذای محبوب 80 درصد مردم روی کره زمین می باشد که در ادامه این مطلب بیشتر با انواع ساندویچ سرد آشنا می شویم.
ساندویچ مرغ و سبزیجات
یکی از سالم ترین ساندویچ ها، ساندویچ مرغ است که از مرغ پخته ریش ریش شده همراه با اسلایس های گوجه و خیارشور در نان ساندویچی استفاده می شود. این ساندویچ را با هر سس دلخواهی می توان سرو کرد. همچنین می توان از برگه های کاهو و کلم استفاده نمود.
مواد لازم
- سینه مرغ: ۱۲۰ گرم
- مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
- سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
- سرکه سفید: ۱/۲ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه: به میزان لازم
- اسفناج: ۱ پیمانه (۳۰ گرم)
- هویج رنده شده: ۱ عدد
- نان ترتیلا (مشابه نان لواش): ۱ عدد
طرز تهیه
سینه مرغ را به صورت کبابی سرخ می‌کنیم سپس آن را خرد می‌کنیم. مرغ را داخل یک کاسه متوسط می‌ریزیم و سس مایونز، خردل و سرکه را روی آن ریخته و آن ها را مخلوط می‌کنیم. سپس آن ها را با کمی فلفل مزه دار می‌کنیم. اسفناج را کمی تفت داده و بخار پز می‌کنیم. اسفناج و هویج را وسط نان ترتیلا و یا لواش قرار می‌دهیم. سپس مخلوط مرغ را روی آن ها می‌ریزیم. سپس نان را رول می‌کنیم و آنرا داخل ورق کاهی می‌پیچیم. سپس آن را با چاقو از وسط برش می‌دهیم و برای مدت ۱ شب داخل یخچال گذاشته و سپس سرو می‌کنیم.
ساندویچ سالاد تخم مرغ
مواد لازم
- سس مایونز: ۱/۳ پیمانه
- نان تست سبوس‌دار: ۸ عدد
- تخم مرغ: ۹ عدد
- ساقه کرفس: ۱ عدد متوسط
- کاهو قرمز (کاهو فرانسه): ۱ عدد
- برگ منداب (اختیاری): ۱ دسته
- خردل دیژون: ۱ قاشق چای‌خوری
- پودر کاری (اختیاری): ۱/۴ قاشق چای‌خوری
- نمک و پودر فلفل سیاه: مقداری
طرز تهیه
تخم مرغ ها را آب پز کنید و پوست بگیرید تمام سفیده های تخم مرغ را خرد کنید. ۳ عدد از زرده ها را له کنید و بقیه آن ها را برای مصارف دیگر نگه دارید. ساقه کرفس را خرد کنید. سفیده و زرده تخم مرغ را به همراه مایونز، کرفس، خردل، کاری، نمک و فلفل با هم مخلوط نمایید. بر سطح ۴ تا از نان ها مایونز بمالید و کاهو را بگذارید، سپس مقداری از سالاد تخم مرغ را قرار دهید و در آخر در صورت تمایل برگ های منداب و بعد برش نان رویی را بگذارید. ساندویچ تخم‌مرغ و سبزیجات معطر که به سرعت آماده می‌شود و بسیار خوشمزه است.
ساندویچ سرد ماهی تن
یک ساندویچ سرد خوشمزه که با ماهی تن درست می‌شود. این ساندویچ برای گرد همایی ها و غذای تولد بچه ها ایده آل است. این ساندویچ در ۱۵ دقیقه آماده می‌شود و برای سرو به تعداد ۴ نفر مناسب است.
مواد لازم
- کنسر ماهی تن با روغن زیتون: ۳۵۰ گرم
- کرفس: ۲ ساقه
- سیب پوست کنده و خرد کرده: ۱ عدد
- مایونز: ۴ قاشق سوپ‌خوری
- برگ ریحان ساتوری شده: ۲ قاشق سوپ‌خوری
- آب لیموی تازه: ۱ قاشق سوپ‌خوری
- نمک و فلفل آسیاب کرده: به مقدار لازم
- نان تست جو یا چاودار: ۸ برش
طرز تهیه
در یک کاسه متوسط، کرفس که ساقه آن را در جهت طول دو نیم کرده و نازک ورقه کرده‌ایم، و بعد سیب رابه قطعات نیم سانتی متری خرد می کنیم، مایونز ریحان و آب لیمو را مخلوط کرده و خوب هم می‌زنیم. سالاد را با نمک و فلفل مزه دار می‌کنیم. مخلوط ماهی تن را بین ۴ برش نان تست تقسیم می‌کنیم و روی هر یک از آنها ۱ تکه نان قرار می‌دهیم. ساندویچ ها آماده هستند.
ساندویچ پاستا و پنیر
مواد لازم
- پنیر چدار: 4 ورقه
- پاستا: یک دوم پیمانه
- شیر: یک دوم پیمانه
- پنیر چدار ریز رنده شده: یک دوم پیمانه
طرز تهیه
شیر و پاستا را در ماگ ریخته و حدود یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید. مواد را هم زده و دوباره حدود یک دقیقه و 30 ثانیه در ماکروویو قرار دهید. دراین مرحله پاستا باید پخته و غلظت یافته باشد. بلافاصله پنیر رنده شده را اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا پنیر ذوب شود. درصورت نیاز آنرا حدود 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس هم بزنید.
یک دوم قاشق سوپ خوری کره را روی یک طرف هر یک از نان هاي تست بمالید. روی قسمت های کره مالیده نشده نان ها یک روقه پنیر قرار دهید. روی دو شماره از نان ها پاستای پنیری پخش کنید و دو شماره نان باقیمانده را روی آنها قرار دهید تا بـه شکل ساندویچ در آیند. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. هنگامی که داغ شد، ساندویچ ها را در آن سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شده و پنیر داخل آنها ذوب شود. سپس سرو کنید.
کاربرد ساندویچ سرد
کاربرد اصلی این ساندویچ ها بیرون بر است. یعنی در زمان هایی که خارج از خانه هستیم و دسترسی به گرم کردن غذا نداریم و نیاز به غذایی داریم که قابل بسته بندی باشد، و این ساندویچ ها در کنار نوشابه گزینه مناسبی است.
انواع ساندویچ سرد چه بصورت آماده و چه تهیه شده در منزل به عنوان غذای مختصر مهمانی ها و جشن تولد و تفریح و گردش و پیکنیک و دور همی های خانوادگی و دوستانه قابل مصرف هستند. همچنین به عنوان میان وعده برای نوجوانان و دانش آموزان و دانشجویان مورد استفاده قرار می گیرد.
مزایای انواع ساندویچ سرد
یکی از مزایای آن این است که برای تهیه آن محدودیتی روی مواد اولیه وجود ندارد و با هر موادی می توان ساندویچ سرد تهیه کرد. با توجه به تغییرات شرایط زندگی، انسان ها ساعات بیشتری از زمان روزانه خود را در محیط کار سپری می کنند و زمان کمتری برای آشپزی و پخت غذا صرف می نمایند. از این رو غذاهای سرد و سریع تقاضای بیشتری در بازار دارند.
خرید اینترنتی سوسیس و کالباس
پیشنهاد ویژه ما برای شما عزیزان که به دنبال غذای سالم و خانگی هستید، خرید از فراورده های غذایی و پروتئینی ایران ماکیماه است. شما می توانید از محصولات فروشگاه ما که کاملا ارگانیک بوده و از هرگونه مواد نگهدارنده در تولید آنها به دور بوده است، بصورت اینترنتی سفارش دهید و درب منزل دریافت نمایید. همین حالا انواع سوسیس کالباس، هات داگ، همبرگر 90 درصد با گوشت شتر مرغ خوشمزه و خانگی و دست ساز را سفارش دهید و لذت درست کردن انواع ساندویچ خانگی و فست فود های سالم را در کنار خانواده تجربه کنید پس با ما تماس بگیرید.
آدرس : تهران – شهرک صنعتی گلگون
1 دیدگاه در “آشنایی با انواع ساندویچ سرد”