برگرفته ازبان پرتقالی و کشور اسپانیا،اصالتا” دارای طعمی تند و تیز که معمولا ” به صورت قطعه قطعه شده در غذاهای دیگر مورد استفاده قرار میگیرد و به دلیل استفاده زیاد از فلفل سیاه در آن رنگ آن به صورت طبیعی تیره میباشد. یکی از دلایل محبوبیت این محصول در این کشورها استفاده آن در شهرهای کوچک و بزرگ و به عنوان ماده اصلی درون ساندویچ یا پیتزاها میباشد.
نحوه پخت: سرخ و یا گریل میشود.
سوسیس چوریتسو
ترکیبات: گوشت گاوی 70%، گوشت مرغ بی استخوان، 10% روغن مایع سویا، نمک تصفیه شده صنایع غذایی حداکثر 1/5 %، دی فسفات (امولسیفایر) (E450) تری فسفات (امولسیفایر) (E451) پلی فسفات (E452) اسید اسکوربیک (آنتی اکسیدان (E300) نیتریت سدیم (نگه دارنده) 80ppm حد مجاز (0/6-0 /mg/kg/bw) و دکستروز. ادویه: (سیر، فلفل سیاه، پیاز، طعم دود طبیعی) یخ و آب آشامیدنی.
شرایط نگهداری: در دمای ۱تا ۴ درجه سانتی گراد یخچال نگه داری شود.
| سهم هر محصول | 55گرم |
| انرژی | 84گرم |
| قند | 0 گرم |
| چربی | 5/5 گرم |
| نمک | 0/84 گرم |
| اسید چرب ترانس | 0 گرم |
| کد استاندارد | 6947513941 |
| شماره پروانه بهداشت ساخت | 50/16884 |
گیتا –
خوشمزه بود….طعمی تند مطلوب .بوی دود اون عالی
.فقط پوشش روده ای اون مثل یک‌پلاستیک نازک..بود برای کسانی که درد معده دارند قابل هضم است ؟ البته من در مایکروفر درست کردم
foodly –
سلام
اون پوشش روی محصول در اغلب محصولات روده گوسفند و در محصول کراکف روده گوساله است که هر دو روده خوراکیست و خواص پزشکی دارد .
فقط نباید مدت زمان زیادی در ماکرو گرم شود که روده خشک و میل کردن آن راحت باشد .